ベーカリー

JEAN FRANÇOIS

MOF(フランス最優秀料理人賞)受賞シェフ 「ジャン・フランソワルメルシエ」の技術と精神を受け継ぐベーカリー。 素材が持つ風味を最大限に活かすためにフランス産をはじめ、それぞれのパンに合う様々な産地の小麦や使用食材にもこだわっています。

ベーカリー

JEAN FRANÇOIS

カテゴリー
  • テイクアウト
  • フード
営業時間 平日:8:00~21:00
土曜:8:00~21:00
日曜・祝:8:00~21:00
電話番号 03-5411-7480
お支払い方法 現金/クレジットカード/PASMO/Suica
座席数 213席
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    • 226円(税込)
    • 453円(税込)
    • 円(税込)
    • 円(税込)

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ショップからのお知らせ

  • 2018.11.15
    クリスマスの伝統菓子!シュトレンを期間限定で発売!

    ジャン・フランソワでは、12月1日(土)~12月25日(火)までシュトレンを期間限定で発売いたします。

    シュトレンは、お酒に漬け込んだドライフルーツやナッツをたっぷり生地に練りこんで焼き上げたクリスマスのお菓子です。日々熟成し、風味が増すので「今日よりも明日、明日よりもあさって」と食べるたびに味わい深くなります。
    お買い求めやすく3サイズございますので、まだシュトレンを食べたことがないという方も、ぜひお試しください♪
    ご予約も承ります。

    【商品概要】シュトレン
    フルサイズ   1880円(税抜)
    ハーフサイズ 980円(税抜)
    お試しサイズ 490円(税抜)

  • 2018.6.22
    ふんわりしっとり食感の「パン・ド・ミ(食パン)」好評発売中!

    小麦は北海道産の国産最強力粉「ゆめちから」と北米産優良小麦を使用。

    バターは北海道産バターを使用しミルクの風味とコクを出しています。

    またじっくりと生地を発酵させ、丁寧に時間をかけて成熟させることでしっとりもっちりした瑞々しさと弾力を生み出しています。

    口の中で広がる甘さに、よく生クリームや蜂蜜が入っているの?と聞かれるほどですが、余計なものは一切入れていません!手間ひまをかけた3段階仕込み製法により小麦の持つ本来の甘さを最大限に引き出すことを実現しています。

    パン職人の素材と製法へのこだわりがつまった耳まで美味しいパン・ド・ミ!
    是非お召し上がりください。

    商品名:パン・ド・ミ
    価格:1斤¥453  ハーフ¥237